Herzlich Willkommen!
Im Sommer & im Winter ein toller Spaziergang zur Wiesalpe!
Familie Köll ist's, die Sie hier versorgt,
stets um Ihr leibliches Wohl besorgt.
Hier gibt es lauter feine Sachen,
die dem hungrigen Magen Freude machen.
Ob Speckbrot, Käsknödelsuppe oder Quark,
die Köll-Speis' macht Euch alle stark.
Dazu ein kühles, frisches Bier,
wir haben für jeden etwas hier.
Und ist die Hütte einmal voll –
ein jeder möchte sich schnell laben –
treibt's dann bitte nicht zu toll,
auch Wirtsleut' nur zwei Hände haben.
Genießt die Ruhe und bleibt geduldig,
das seid Ihr schon der Landschaft schuldig.
Bedenkt, wie lang ein Käse reift,
bis das der Gast dann nach ihm greift.
Gut Ding braucht eben seine Weile,
Mensch und Tier kennen hier keine Eile.
Hausgemachte Kuchen
Brotzeit mit Produkten aus eigener Landwirtschaft
Romadur und Alpkäse
Alpbutter,
Würste,Schinken von Rind und Schwein
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Wir haben ab 10.05.2018 wieder geöffnet und freuen uns auf Sie!
Die Innere Wiesalpe, ein beliebtes Wander- und Ausflugsziel im Kleinwalsertal, im Wildental.
Bei uns angekommen, können Sie sich auf der Terrasse oder in der gemütlichen Stube bei einer Brotzeit mit Produkten aus der eigenen Landwirtschaft stärken. Verschiedene Getränke, sowie frische Milch von unseren eigenen Kühen, Kaffee und selbst gebackene Kuchen haben wir für Sie vorbereitet. Der Blick zu den Schafalpköpfen imponiert immer wieder aufs Neue.
EINE GUTE FRAGE:
Wissen Sie wieviele Liter Milch für ein Kilo Butter verarbeitet werden?
